食べ物の合う、合わない感覚を大事に

健康のために食は大事なことで

できるだけ無害なもので

かつ栄養価が高いもの

が望ましいと言えます。

どんなに健康に良いと

されるものでも

自分自身に合う、合わない

と言う食べ物はあります。

ひとつは玄米ですが

玄米に含まれるフィチン酸は

ミネラル吸収を阻害する

と言われています。

他にも

大豆などの豆類やナッツなどにも

含まれていると言われています。

健康に良いとされるものでも

調べてみると良くない所もある

見極めが大事ですね。

ただ知識も大事ですが

一番は自分の感覚

食を変えてみて

身体が軽くなったか、重くなったか

体調が良くなったか、悪くなったか

人にそれぞれ体質は違うので

どんなものでも

自分に合う、合わないはある

例え身体に悪いものでも

身体が強ければ問題ない人もいる

だからこそ

身体が喜ぶ食事は何かを

自分の感覚で見極めることが

一番大事な食の健康法なのだと思います。